L’Associazione di Promozione Sociale Food Allergy Italia è la prima associazione in Italia, fondata a maggio del 2002, che si propone di tutelare esclusivamente la salute delle persone affette da allergie ed intolleranze alimentari.
E’ un’associazione non profit formata da pazienti, adulti e genitori di bambini che soffrono di allergia ed intolleranza alimentare, ed è stata fondata con l’intenzione di far crescere la sensibilità di tutti nei confronti di questa patologia, diffusa, ma spesso sottovalutata.Al giorno d’oggi, le famiglie si trovano ad affrontare da sole difficoltà economiche, informative, psicologiche che minano quotidianamente la loro serenità ed è per questo motivo che Food Allergy Italia APS vuole dare aiuti concreti ai pazienti ed alle loro famiglie.